Eco Innovation (Bruxelles) | Nominé 2012
« Chaque produit frais que nous mangeons apporte de la valeur à un système économique et à un bassin d’emploi en dehors de Bruxelles. Voilà pourquoi Eco-Innovation veut stimuler la production locale et diminuer les maillons de la chaîne de production. » (Frédéric Morand, administrateur-délégué d’Eco-Innovation).
Créée par des scientifiques et des ingénieurs agronomes ayant un intérêt pour le développement durable, Eco-Innovation installe depuis 2009 des potagers dans des zones urbaines désaffectées. Jardiniers amateurs et professionnels s’y rencontrent pour cultiver de manière écologique des fruits et des légumes locaux de haute qualité et y faire revivre les espèces oubliées.
La nature en ville
En développant l’agriculture durable dans la ville et sa périphérie, la mission d’Eco-Innovation est non seulement de contribuer au maintien de la biodiversité mais également de réduire la distance entre producteurs et consommateurs. Un type de production qui réduit considérablement l’empreinte écologique de l’alimentation tout en créant une réelle convivialité dans les quartiers. Les jardiniers amateurs rencontrent des professionnels qui les sensibilisent à la sécurité alimentaire et à une bonne nutrition. La production est également écologique puisque chaque plante, chaque légume est cultivé selon un principe d’éco-fonctionnalité, visant à atteindre de hauts niveaux de productivité tout en préservant la Terre. L’usage de pesticides ou d’engrais chimiques est banni, les économies en eau ou autres ressources énergétiques sont favorisées, et l’accent est mis sur des techniques d’agriculture durable peu utilisées : l’usage de compost, l’installation de jardins sur les toits, les associations végétales permettant aux plantes de se renforcer mutuellement , etc.
Un chômage écolo
Consciente du nombre grandissant de demandeurs d’emploi et des nombreux hectares de terrains à cultiver en Région bruxelloise, Eco-Innovation propose également aux chômeurs des formations d’une durée de six mois en horticulture. Parmi les huit personnes formées l’année dernière, deux ont été engagées, s’ajoutant au treize autres employés de l’association. « Nous créons des emplois que nous voulons pérenniser grâce à la vente de produits frais, l’installation de potagers ou encore l’organisation de services touristiques autour de ces potagers », résume Frédéric Morand, administrateur-délégué d’Eco-Innovation, qui souhaite continuer à engager du personnel dans les années à venir.
Nouvelles perspectives
Soucieuse de poursuivre son développement, Eco-Innovation lancera la coopérative Vert d’Iris à l’automne 2012 qui devrait prendre en charge la mise en place et la gestion durable des potagers mixtes. Si actuellement les ventes permettent de couvrir 1/3 des revenus de l’association, le reste provenant de subsides publics, « l’objectif est d’atteindre un niveau d’autofinancement supérieur à 80% dans les prochaines années », explique Frédéric Morand.
Les mains dans la terre
Ouverts aux jardiniers et aux habitants, les jardins potagers sont également des lieux d’animations éducatives pour les écoles et les associations. « Ils rassemblent tous des gens qui ont envie de mettre les mains dans la terre, d’avoir ce contact avec la nature qu’ils ont perdu, sourit Valérie Anne Semal, chef du potager “Betteraves enz.” à Neerpede. Je pense que les gens veulent de plus en plus savoir ce qu’ils mangent, d’où ça vient, comment c’est produit. »
Ce qui a séduit :
Poumons verts de Bruxelles, les potagers urbains contribuent au maintien de la biodiversité en ville tout en proposant un projet social intéressant. L’accent est mis sur l’innovation scientifique accessible à tous grâce au « vivre ensemble ».
Le défi :
Pour poursuivre ses recherches « éco-innovantes », l’association devra continuer sa croissance dans un objectif d’auto-financement et parvenir à combiner des talents aussi variés que la vente, la gestion, la prise de contacts avec des restaurateurs, des propriétaires de terrains, ou encore des opérateurs touristiques.
Contact
Frédéric Morand
02/527.20.28
www.eco-innovation.net