Belvas- Chocolatier équitable
Lauréat 2013 Grand Prix des Générations Futures
Hainaut
Belvas est devenue il y a 8 ans une des rares chocolateries « équitables » d’Europe. Le chocolat haut de gamme produit est labellisé « Max Havelaar », ce qui garantit un salaire juste aux producteurs des matières premières utilisées. Depuis, Belvas s’est également tournée vers le bio. Ses nouvelles installations ont été conçues pour diminuer drastiquement l’empreinte écologique de sa production destinée pour plus de la moitié à l’exportation. Belvas a réussi a créé 15 emplois fixes en Belgique plus une dizaine de saisonniers.
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L’avis du jury
« Belvas met tout particulièrement l'accent sur les 3 P du développement durable People, Planet, Profit, durant toute la chaîne de production, de l'extraction des matières premières jusqu'à la réception du produit fini par le consommateur, a déclaré le jury présidé par Bernard Mazijn. Pour ce faire, Belvas s’appuie sur des labels biologiques, écologiques et de commerce équitable. »